건강지식
완두콩 효능 및 햇완두콩 제철 그리고 섭취 시 주의점
봄과 여름 사이, 시장이나 마트에 가면 초록빛이 싱그러운 완두콩이 눈길을 끕니다. 콩 특유의 고소함과 부드러운 식감으로 밥에 넣어 짓거나, 샐러드와 볶음 요리에 활용하기도 좋은 식재료인데요. 알고 먹으면 더 건강해지는 완두콩, 오늘은 완두콩 효능과 햇완두콩 제철에 대해 자세히 알아보겠습니다.완두콩 효능, 작지만 강한 영양 덩어리완두콩은 콩류 중에서도 단백질과 비타민, 미네랄이 고르게 들어 있어 영양 균형이 뛰어난 식품입니다. 아래는 대표적인 효능입니다.혈당 조절에 도움식이섬유가 풍부해 소화 흡수를 천천히 하도록 도와주며, 혈당의 급격한 상승을 막아 당뇨 예방에 도움이 됩니다.심혈관 건강 강화완두콩에 함유된 식물성 단백질과 불포화지방산은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 안정시키는 데 기여합니다.면역력과 항..
2025. 3. 27. 13:02
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