건강지식
청국장 찌개 만드는법 황금레시피 소개 (feat.김치)
청국장 찌개 만드는법을 제대로 소개해 보겠습니다. 구수하고 감칠맛 가득한 청국장 찌개는 한국인이라면 누구나 좋아하는 소울푸드입니다. 오늘은 청국장과 김치를 활용한 청국장 찌개 황금레시피를 소개합니다. 맛있는 찌개를 만들기 위해 꼭 필요한 재료 준비부터 조리 과정, 맛을 더해주는 꿀팁까지 알려드릴 테니, 이제 집에서 간단히 만들어 보시면 좋겠습니다.재료 준비1인분 기준 (밥숟가락 기준)멸치다시마 육수: 600ml청국장: 150g잘게 썬 김치: 2줄김치국물: 50ml돼지고기: 150g (앞다리살 또는 뒷다리살 추천)두부: 1/2모 (150g)애호박: 1/3개 (70g)무: 100g표고버섯: 3개양파: 1/2개대파: 약 20cm된장: 1숟가락다진마늘: 0.5숟가락고춧가루: 약간청양고추: 1개 (선택)청국장 찌..
2025. 1. 26. 14:25
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